블로그 2016년 2월 3일
반포자이한의원/ 흑임자떡 (흑지마의 효능;동의보감)
👨⚕️ 의료 감수 반포자이한의원 원장
서초구 반포자이한의원 입니다
밑에 공주떡집 오색영양떡 얘기하다 흑임자떡(흑임자인절미)이 유명하다고 했었죠
강남에 흑임자떡 유명한데가 압구정 공주떡집과 방배동 구름떡집입니다
공주떡집: 고소하고 담담한맛
구름떡집: 강렬한 단맛
공주떡집은 매일먹어도 안질리는맛 구름떡집은 매일은 힘들지만 또 생각나는 맛
개인적으론 구름떡집 흑임자떡을 우유나 홍차와 함께 먹는걸 좋아합니다
그럼 흑임자에 대해 알아볼까요?
흑임자 =흑지마= 검은깨
동의보감 탕액편 곡부에 보면 뇌수를 보하고 정을 채워주며 오래살게하고 얼굴색을 좋게한다라고 쓰여있습니다
검은깨가 만병통치약은 아니니 착각하지 마시고요 그냥 이런 효능이 있다 정도로만 보시면됩니다
검은깨가 들어간 처방이 거의 없고 약보다는 식품으로 쓰입니다